Sedliacke langoše
Potrbujeme:
1 kg polohrubej múky, 1 ČL soli, 2 žĺtka, 1 vajce, 3 väčšie varené zemiaky, ½ l vlažného mlieka, olej na vyprážanie
Kvások: 1 kocku droždia, 2 kocky cukru, 100 ml vlažnej vody
Ako na to:
Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a pripravíme kvások. Do misy preosejeme múku so soľou, pridáme žĺtka a vajce, nastrúhané zemiaky, vlažné mlieko a kvások. Vymiešame hladké cesto, ktoré necháme 30 min kysnúť.
Ruky si potrieme olejom a z nakysnutého cesta formujeme malé okrúhle placky, ktoré prstami vyťahujeme na veľkosť taniera. Langoše vyprážame na oleji z každej strany do zlatohneda asi 1 minútu. Podľa chuti podávame nasladko alebo naslano
Kuracie prsia v corn flakes
Suroviny
500 g prsia kuracie
200 ml jogurt biely
podľa potreby corn flakes
Postup receptu:
Kuracie prsia si nakrajame na menšie kusky.jogurt si zmiešame s korenim,solou a horčicou.kura si namočime na noc do jogurtu. Corn flakes podrvime,kura v nom obalime a dame piect na pečiacom papiery na 30 minút. Odporúčam sú výborne.
